囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Bowmore
裝瓶廠: OB
陳年時間:

蒸餾年份:

裝瓶年份:
酒精度: 43%
木桶種類:
桶號:
瓶號:
購買時間:
開瓶:

感謝Lazy大哥的Sample！最近有機會試過幾款新上市的Bowmore酒款，小獵犬、10年原酒等，發現Bowmore這家酒廠似乎不太對我的頻率。剛好之前參加品酒會有喝到30yo的酒款，想起之前Lazy大哥所給的兩個Bowmore Sample，於是下定決心趁著冷夜倒來試試。

 
品飲時間：2010/01/23 家 獨飲
color: 琥珀
nose: 柑橘，雪莉，穿插著不重的泥煤感。些許奶油，薑汁，一些些薄荷。豐厚的燒烤，有些木質感。之後開始浮現Bowmore的獨特肥皂味與些許蜜甜。有些桂圓、葡萄乾與黑巧克力。肥皂味隨時間益發明顯。杯底有不錯的煙燻桂圓香氣。
palate: 柑橘，雪莉，蜜甜，黑巧克力。些許肥皂味，些許奶油與一些葡萄乾。些許燒烤與略刮口的木質，舌上似乎有些蠟質感。後幾口有著些許泥煤感，但口感也出現些薄弱感。Light～Medium Body。

finish: 中～長，煙燻，肥皂味，略淡的泥煤，柑橘，些許蜜甜，桂圓。有些黑巧克力的苦感。
comment:
頗明顯的雪莉風格，泥煤則是略輕的點綴其中。香氣的變化與層次頗為豐富，不過隨著時間過去Bowmore特有的肥皂味也益發明顯。這味道還是無法欣然接受啊。口感維持同樣的雪莉調性，滋味亦豐，好在並沒有過多而擾人的肥皂。只是喝到後幾口原本豐厚的口感開始有些薄弱的水感產生。尾韻濃郁，但肥皂還是頗為明顯。雪莉調與肥皂構成一種詭異的恐怖平衡，小口小口地啜著，竟也莫名其妙地一口接一口地喝完。有種令人小口小口一直喝的魔力。

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**飲酒過量有害健康**