囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Yamazaki
裝瓶廠:
陳年時間: 

蒸餾年份:

裝瓶年份:
酒精度: 48%
木桶種類: First Fill Sherry Cask
桶號:
瓶號: 

購買時間:
開瓶: 

也是在大師講堂上的隨喝隨記。去年在Whisky Live時也推出過Sherry Cask無年份款。這款使用10～14年以上的原酒，100%的First Fill Sherry Cask。全球限量5,500瓶，台灣360瓶。 

 
品飲時間：2010/08/29 Whisky Live山崎大師講堂 & 09/04 家 獨飲
color: 琥珀色
nose: 柑橘，葡萄乾，烏梅，有些橡木桶與檀香。一些略焦的燒烤，蜜，一點黑巧克力與桂圓。有點火藥？
palate: 柑橘，葡萄乾，蜂蜜，一點桂圓。一些黑胡椒刺激，些許柑橘類果皮油脂，有些木質澀感。一些黑巧克力，似乎有些香草？Medium Body。
finish: 中～長，柑橘，葡萄乾，蜜，薑汁，一些燒烤木桶澀感，有些黑巧克力。

comment:
平衡，還不錯的雪莉桶表現。走的是東方系的柔雅路線。仍嚐的到原本屬於山崎本身的甜美調性。

86

**飲酒過量有礙健康**