囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Dalmore

裝瓶廠:
陳年時間: 12yo

蒸餾年份:

裝瓶年份:
酒精度: 40%
木桶種類: 
桶號:
瓶號: 

購買時間:
開瓶: 

09年9月社團Dalmore品酒會的Sample。當時麻煩蘇大哥幫忙代裝，放到現在終於打算拿出來喝一喝。如果不算去年Whisky Live的大師講堂，這應該是我第一次正式地認真喝Dalmore。 

 
品飲時間：2010/07/30 家 獨飲
color: 琥珀

 nose: 酸酸的蜜餞與莓果，仙草蜜，像是石楠的花蜜，有些青草汁與燒焦的稻草。乳脂，有些塵土感。之後有薄荷的清涼。有些甜甜的焦糖，榛果，也有一點可可與巧克力。有點人工香料感。
palate: 有些穀物感，燒烤焦苦感。奶油，一些蜜與柑橘，些許黑胡椒。可可與一點黑巧克力。Light～Medium Body。
finish: 短～中，一些蜜與柑橘，些許煙燻，焦糖。有些燒烤焦苦感留著，黑咖啡。舌上似乎有些不舒服的蠟質感殘留。

comment:
有點粗糙的感覺。不太是我喜歡的類型。雖有些雪莉的風味，但有些不太舒服且不和諧的燒烤焦苦味，整體也有點像一些不太喜歡的調合威士忌。不合我的胃口，杯子裡的酒喝不太完。實在是不太會往下給分數啊。

76 

**飲酒過量有礙健康**