囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Glen Scotia

裝瓶廠: The Whisky Trail
陳年時間: 17yo

蒸餾年份: 1992

裝瓶年份:
酒精度: 46%
木桶種類:  Sherry Butt

桶號:
瓶號: 

購買時間:
開瓶: 

根據主辦人的資料，Glen Scotia目前大概只用了20%左右的產能，每年大約只生產10萬出頭公升的酒精。  

  
品飲時間：2012/09/02 家 獨飲
color: 琥珀

nose: 明顯的雪莉，甘草，蜜餞、龍眼蜜，有些火藥在。橘皮油脂，燒烤木桶稍深，並有黑巧克力。放一下火藥變得更明顯，也有點硫磺的暗示。
palate: 雪莉，柑橘，蜂蜜，蜜餞等果乾滋味，有些甘草，燒烤木桶有著些木質單寧澀感，巧克力。一些黑胡椒與薑汁刺激，含愈久則刺激漸重。有些柑橘皮油脂與一些橘皮苦味，也有些梅乾菜與些許鹹味。Light～Medium Body。
finish: 中，蜂蜜，蜜餞，薑汁，燒烤木桶與一些木質單寧。微量的甘草與些許橘皮苦延續，似乎有些許火藥與鹹味。

comment:
明顯的雪莉風格，似乎有些火藥在。喝起來也是明顯的雪莉，口中的蜂蜜頗甜，但不會讓人覺得死甜或呆甜。以46%酒精度來說口中的刺激感意外地有力，含久一點甚至有些熱麻。前後呼應，整體就是有點小巧的雪莉風，有些簡單有些輕鬆，三五朋友聚會聊天時應是不錯的選擇。

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**飲酒過量有礙健康**