囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Bunnahabhain

裝瓶廠:
陳年時間: 12yo

蒸餾年份:

裝瓶年份:
酒精度: 46.3%
木桶種類: 

桶號:
瓶號: 

購買時間:
開瓶: 

這場是邦史都華為社團所舉辦的Bunnahabhain品酒會，主角是提高酒精度後重新推出的12年與18年，還有仍未上市的25年。不過有趣的是，這場是採用盲飲的方式，讓我們來猜酒款的年份。雖然先依杯中酒量的多寡將25年隔離出來，但很慘地還是將12年與18年猜錯了XD。

 
品飲時間：2011/04/16 Bunnahabhain品酒會
color: 琥珀

nose: 明顯的蜜餞，有點酒釀櫻桃，海泥，堅果。有些葡萄柚，一些微感刺激的柑橘皮、柚子皮，蜜甜，似乎有些石楠花香。燒烤木桶與一些木質刨面刺激。一點巧克力，之後有點薄荷。
palate: 柑橘，莓果，蜜，略深的燒烤，一些木質單寧澀感。一些微苦微澀的柑橘皮。核果，一點酒釀櫻桃。Light～Medium Body。
finish: 中，柑橘，一些蜜餞與葡萄乾，些許蜜甜，巧克力。燒烤，一點木質，些許微澀的柑橘皮。

comment:
香氣有明顯的雪莉感( 這應該是我猜錯的地方，有成見地以為18年應該會有較重的雪莉感 )，持續力不錯也有不錯的變化性。喝起來有著柔順感，但多喝點還是有點澀啊。整體上略感笨重。

85  

**飲酒過量有礙健康**