囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Benriach

裝瓶廠:
陳年時間: 28yo

蒸餾年份: 1976

裝瓶年份:
酒精度: 58.7%
木桶種類: Hogshead

桶號: C#8081
瓶號: 92 / 189bts.

購買時間:
開瓶: 

這是Herford大哥在其主辦的Tullibardine品酒會所帶來的其中一支插花酒，感謝！

 
品飲時間：05/01 家 獨飲
color: 金銅

nose: 乳脂，豐沛的柑橘與檸檬，有些檸檬皮油脂刺激。一些長崎蛋糕、檸檬蛋糕，有些舒服的雪莉底蘊，並有些甘草感。之後出現些香草與青草感，油脂頗豐。莓果，一些蜜甜，帶些燒烤，似乎有些脆桃。香氣寧靜而富層次。加點水後有著百香果與許多的果蜜。
palate: 蜜甜，豐沛的柑橘與莓果、百香果，油脂充足。奶油，柑橘皮油脂，入口頗有力度與熱麻，黑胡椒刺激。煙燻愈喝愈明顯，燒烤木桶與一些木質單寧刺激，葡萄柚，一些略澀的柑橘皮。加點水後熱辣減緩，以果酸與果蜜與為主體。Medium Body。
finish: 長，甘草，百香果與一些葡萄柚，一些蜜甜，奶油，燒烤，略澀而微苦的柑橘皮與檸檬皮。尾巴有點泥煤感。

comment:
糗了，怎麼整趟喝下來都沒喝到啥泥煤？香氣很不錯，寧靜舒服而富有層次。充足的果味與油脂，並有些舒服的雪莉底蘊，我喜歡。入口則有點意外地有著頗強的力度與熱浪，不過前段仍是豐富的果味，油脂亦足。整體頗為平衡，滋味豐沛，雖然在純飲的情況下入口會有些過於熱麻，但仍是蠻喜歡的一支酒。

90  

**飲酒過量有礙健康**