囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Rosebank

裝瓶廠:
陳年時間: 22

蒸餾年份: 1981

裝瓶年份: 04/2004
酒精度: 61.1%
木桶種類: 

桶號:
瓶號: 1707

購買時間:
開瓶: 

豪邁震災義賣的Sample，最近重雪莉當道，換個口味讓味蕾轉換一下～

 
品飲時間：2011/11/25 家 獨飲
color: 金銅帶點琥珀

nose: 檸檬皮與柑橘皮第一時間襲來，蜜甜出現一會，燒烤，帶些甘草，有些薑汁與酒精的刺激。青草，檸檬皮逐漸泌出油脂，開始有些較尖銳的檸檬酸與莓果酸。有些甜甜的糖蜜味與乳脂在裡頭。之後有點麥稈、乾草與藥草。薄荷的清涼湧起，有些痠痛藥布。之後有點牡蠣。加點水揚起頗多的酒漬莓果。
palate: 莓果，蜜餞，柔軟的乳脂與柑橘皮油脂，梅子與一些煙燻鹹味，雪莉系的蜜甜，葡萄乾。有些刺麻的薑汁，大量黑胡椒刺激開始湧現，一些燒烤與些許甘草。有些巧克力與咖啡牛奶的暗示。加點水後蜜甜更為明顯。Medium Body。
finish: 中～長，加點酒的莓果乾與葡萄乾，有些甘草與炭燒，乳脂與一些蜜甜回味，有些澀感堆積，一些巧克力的尾韻。

comment:
香氣有些刺激，果酸與青草為主軸，並帶些雪莉系的蜜甜味。入口前段有著柔軟甜美的乳脂與蜜甜，但之後的熱麻開始湧現，以低地酒來說可謂有些暴烈，多喝幾口舌頭即有些麻感；加點水會有些幫助。整體有著算是明顯的雪莉滋味，有些出乎意料。不過那暴烈的熱浪有些讓人無法親近啊，或許可說是在冬天也可取暖的低地酒款～

84

**飲酒過量有礙健康**