囈語 - 以酒液浸濡書頁

(圖片取自The Whisky Exchange)

酒廠: Brora

裝瓶廠:
陳年時間: 32yo

蒸餾年份:

裝瓶年份:
酒精度: 54.7%
木桶種類: 

桶號:
瓶號: 1500bts.

購買時間:
開瓶: 

網路上購買的Sample。今年Diageo Special Release中的酒款，之前通常都是出30yo，這次很特別的是出32yo。原來也已經出到第十批了啊。TWE上從每人限兩支變限一支，現在已Sold Out。

 
品飲時間：2011/12/03 家 獨飲
color: 金黃

nose: 青蘋果，舒服而圓潤漂亮的香草奶油，有些淡雅的柑橘果蜜與莓果果醬在其中，百香果、蜜蘋果、水梨等，罐頭水蜜桃，並有著蜜蠟感。核果，萊姆皮油脂，些許薄荷與蜂蜜菊花茶。些許燒烤，並有些土壤的暗示。加點水帶出更多蜂蜜水果茶。
palate: 豐富的百香果、柑橘果醬，有著明顯的蜂蜜。乳脂，一些橙皮與香草，有些微焦的燒烤木桶與木質單寧澀感。有點胡椒與辛香料，熱量逐漸堆積，一些蜂蜜菊花茶與茶葉的微澀，酒漬水蜜桃。加點水後澀感有些加深，蜂蜜茶仍是明顯。Light～Medium Body。
finish: 中～長，百香果，蜜蘋果，蜂蜜有些濃郁，一些蜂蜜菊花茶，乳脂與蜜蠟感，土壤，後面有些微焦的木材與甘草。

comment:
香氣頗為漂亮，舒服而圓潤且富油脂，混著眾多果味頗令人享受。入口也有豐富的果味，蜂蜜頗為明顯，喝起來甜蜜但不會過了頭，仍能維持其架構與優雅。酒液嚥下後衝出的尾韻也同樣頗富果味與蜜味。整體頗為平衡，滋味的感受亦頗為持久，有著老酒的氣度與架勢。可能需要點時間來溫存，很適合冬天的晚上一個人慢慢喝。

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**飲酒過量有礙健康**