囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Aberlour

裝瓶廠:
陳年時間: 

蒸餾年份:

裝瓶年份:
酒精度: 59.5%
木桶種類: Oloroso Sherry Butt 

桶號:
瓶號: 

購買時間:
開瓶: 

記得這是Roach兄在社團六月「從雪莉桶看橡木品飲會」品酒會時所帶來的插花酒，因為Roach兄說他沒喝過這系列想喝看看～感謝！

 
品飲時間：2011/12/11 家 獨飲
color: 略深的琥珀

nose: 蜜餞，烏梅，桂圓，蜂蜜、龍眼蜜，濃郁的雪莉像是Oloroso，並有著頗豐的柑橘皮油脂，橙皮。有些甘草，薄荷開始帶來清涼，並有點藥草。有著烙烤過的木質切面的氣味與辛香，一些乾燥花與薑汁。煙燻木材，燒烤有點微焦，葡萄乾與黑棗乾，一點堅果，一些黑巧克力。持續力似乎稍嫌不足？加點水似乎多了些梅乾菜與酒漬黑李
palate:濃郁的雪莉，烏梅，煙燻，些許甘草，柑橘與莓果，葡萄乾，桂圓，蜂蜜有著厚度。頗多的黑胡椒刺激與口腔上方灼熱，有些焦苦的木炭與燒烤木桶，一些木質單寧澀感。有著柑橘皮油脂，酒漬黑李，並有些黑巧克力與太妃。有時有些醃梅、梅乾菜。加點水蜂蜜仍是明顯，多了些梅粉。Medium Body。
finish: 中～長，雪莉，烏梅，濃郁的龍眼蜜，葡萄乾，煙燻，明顯的燒烤木質氣息，有些澀感持續。梅乾菜？一些甘草與巧克力。

comment:
維持一貫的濃郁重雪莉風格。香氣油脂頗豐，中間有著較明顯的木質切面辛香，不過尾段似乎掉的有點稍快？入口同樣是濃郁的雪莉，油脂度與蜜味俱足，不過焦苦味稍感重了些。整體平衡，滋味雖多而濃郁，但喝的過程總覺得少了些細緻的東西，有著些「簡單」的感覺在其中，似乎跟印象中的A’bunadh相比多了些虛浮的感覺，不太扎實啊，有點像是速成的雪莉桶。難道連一向重雪莉酒款中C/P值頗高的A’bunadh系列都要淪陷了嗎？

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**飲酒過量有礙健康**