酒廠: Longmorn
裝瓶廠: The Perfect Dram
陳年時間: 35yo
蒸餾年份: 1976
裝瓶年份: 2011
酒精度: 53.6%
木桶種類: ex-Bourbon Hogshead
桶號:
瓶號: 187bts.
購買時間: 12/2011
開瓶: 07/01/2012
Whisky Note給了這支94分,於是一樣很好奇的從TWE跟Tomatin一起買回來。真是好奇窮死一隻貓啊!
品飲時間:2012/01/13 家 獨飲
color: 琥珀
nose: 舒服優雅的芒果、百香果、橘子、甜柿,並有著有厚度的柑橘皮油脂與乳脂,以及一些蜂蜜甜與蜜蠟感。有些香草在裡頭,酒漬莓果乾,些許薑汁與薄荷,頗甜的哈蜜瓜。開始有些橘子果醬、草莓果醬,之後並有些杏仁與淡木質,些許草本植物,並有些小餅乾。加點水後釋出更多熱帶果味,水果蛋糕與罐頭水蜜桃。
palate: 溫柔甜美的蜂蜜、蜜蠟與乳脂,Nice!帶有點香草,百香果與橘子、芒果,罐頭水蜜桃,葡萄柚,莓果果醬與莓果果乾。一些薑汁辣感與些許胡椒,並有些燒烤木桶,偶爾有點燒烤焦苦感出現。加點水後熱麻較減果味仍豐,仍有些蜜蠟感,芒果乾。Medium Body。
finish: 長,芒果,橘子,蜂蜜甜與奶油,有些蜜蠟,罐頭水蜜桃,葡萄柚,一些薑汁,一些燒烤木桶與微微澀感。
comment:
香氣有著優雅舒服的果味,並有柑橘皮油脂與乳脂提供厚度,細緻而富變化,相當迷人;持續力不錯,加點水後仍不減迷人風采。入口前段是甜美溫柔的蜜蠟與乳脂,舒服而不甜膩地包覆舌尖。酒液有著醇化與細緻感,之後開始出現豐富的果味,燒烤焦苦不會過重,木質亦不明顯。含久會有點熱麻,加點水後則同樣有出色的蜜與果味。尾韻同樣豐富漂亮,只是後面會有點微澀。氣質卻又熱情,偶爾來上一杯應該很享受,很不錯的一支老波本!
92
**飲酒過量有礙健康**
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