囈語 - 以酒液浸濡書頁

(圖片取自Highland Park官網)

酒廠: Highland Park

裝瓶廠:
陳年時間: 15yo

蒸餾年份:

裝瓶年份: 2013
酒精度: 48.7%
木桶種類:

桶號:
瓶號:

購買時間:
開瓶: 

感謝智明大的Sample！HP的Valhalla Collection系列於2013年所推出的酒款，前一款是Thor，那今年當然就是弟弟Loki啦。包裝很精美漂亮地有著一個木製船型展示架，但以15年的酒款來說價位實在不怎麼親民啊。

 
品飲時間：2013/10/27 家 獨飲
color: 黃金

nose: 蜂蜜配著些熱帶水果、鳳梨心，烘烤麥芽與烤核果，泥土灑了點胡椒、辛香料與些許甘草，有些草本與薑汁。橘皮油脂添加潤滑度，蜂蜜菊花茶的聯想。是不是開始有些石楠花的暗示？
palate: 入口滿是甜美的蜂蜜水，之後開始有些熱帶水果，鳳梨，有著胡椒鹽與略帶焦苦感的燒烤木桶。有些泥土與甘草，薑汁辣感開始增加，蜂蜜菊花茶中也有著橘皮油脂，有點蜜蠟感。Light～Medium Body。
finish: 中，燒烤木桶帶有些許焦苦味，些許薑辣，一點甘草，些許橘皮與蜜甜。

comment:
整體喝來蜂蜜甜蠻明顯的，尤其是口感的部份，一入口滿是甜美蜂蜜水，叫人流連。強度不會太強，一開始喝覺得有點薄，不過含久一點多喝些又覺得還OK。香氣則相對起來比較Dusty，泥土感較為明顯，辛香味也較重，可能要看各人的喜好。有點HP的Style，但我好像沒有特別喜歡說...

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**飲酒過量有礙健康**