囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Imperial

裝瓶廠: Chieftain
陳年時間: 24yo

蒸餾年份: 1982

裝瓶年份:
酒精度: 46%
木桶種類: Fino Sherry Butt

桶號: C#3712
瓶號: 720bts.

購買時間:
開瓶: 

少見的Fino，只是讓我有點害怕啊XD。 

 
品飲時間：2014/04/07 家 獨飲
color: 淺金黃

nose: 硫磺、苦苦的西藥粉，檸檬皮與柳丁，酵母的暗示，乳脂混合著餿麥味，薄荷、人蔘、乾草與草本植物。不太好的印象。
palate: 硫磺，大量的檸檬皮與柳丁，酸苦交雜。薑汁辣感意外地強，黑胡椒刺激，人蔘、乾草，乳脂、橘皮油脂豐富，麥芽甜、淡蜜甜，有些酵母與餿麥味，西藥粉苦與烘烤過的橘皮苦味。Light～Medium Body。
finish: 中，柳橙，輕乳脂，薑汁，有些西藥粉苦與烘烤過的橘皮苦味，一些人蔘與草本。舌頭熱麻持續，也有著澀感。

comment:
香氣初聞即讓人皺起眉頭，硫磺、西藥粉等都給人不好的印象，這桶子應該有點壞掉了吧。入口也是有些不討喜的味道，苦味有點重，酒精的刺激衝擊也出乎意料地強，不太像是46%啊，舌頭的熱麻與澀感花了點時間才消退。基本調性還在裡頭，只是這雜味著實令人退卻啊。

75

**飲酒過量有礙健康**