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琥珀色，泡沫消的快。甜甜的紅糖與烤番薯香氣，裹著蜜的地瓜糖，之後有著點薄荷、啤酒花，一些深色麥汁。入口有著蜜餞、蜜地瓜，番薯的特殊泥狀口感有反應出來；黑棗核桃糕與琥珀啤酒的深色麥汁風味，一點焦糖與龍眼乾暗示，旁邊則有柑橘皮、啤酒花稍微劃出的線條。尾韻則是深色麥汁，有些黑棗核桃糕與熟番薯泥甜味在後面，之後是一點啤酒花、烘橘皮的微苦。尾韻的酒精感有些明顯，甚至有點燒灼似的暗示。還蠻特別的一支，原料中番薯的風味有確實地反應出來，連口感都有點泥狀的感受，有點突兀卻又似乎融合的頗好。雖然尾韻酒精感有點明顯，但卻莫名的喝的頗快啊。
** 喝酒不開車 **
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