囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Bruichladdich
裝瓶廠: OB
陳年時間:
蒸餾年份: 1992
裝瓶年份: 2008
酒精度: 46%
木桶種類: Bourbon Casks with Additional Cask Evolution in Château Lafite Rothschild Casks
桶號:
瓶號:
購買時間:
開瓶:

DM上寫著泥煤3ppm。使用了波本桶與法國波爾多AOC一級酒莊橡木桶過桶。此系列目前有六款，編號A~F，分別代表了六個AOC一級酒莊與其特別的橡木桶：
A - Château Lafite Rothschild cask
B - Château Latour
C - Château Margaux
D - Château Haut Brion cask
E - Château d'Yquem Sauternes cask
F - Château Lafleur Pomerol cask

品飲時間：2008/12/06 Bruichladdich布魯萊迪新品發表會
color: 淡琥珀金
nose: 青蘋果，柑橘，一些果甜，有木質單寧的感覺，百香果
palate: 柑橘，麥味，鹹味，一些果甜，Light~Medium body
finish: 中短，煙燻，柑橘，麥味，麥苦，有點澀感( 不知是口感留下的或是餘韻產生 )，末段讓我有喝完beer的感覺聯想
comment:
沒在喝紅酒，所以無法去掌握AOC橡木桶的確實影響，不過似乎有感受到一些單寧的感覺，該不會是心理的預期作用吧@@。酒體有點薄，於是不敢再額外加水了。不過尾韻似乎短的有點錯愕，感覺有點緊急煞車，放一段時間後似乎較不那麼短促。新鮮的嘗試，但結果不合我胃口@@，有點失望的16年?

80


**飲酒過量有害健康**