囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Dewar's
裝瓶廠:
陳年時間: 18yo
蒸餾年份:
裝瓶年份:
酒精度: 40%
木桶種類:
桶號:
瓶號:
購買時間:
開瓶:

Dewar’s酒廠使用的是所謂的「二次陳釀法 Double Age」。這是指將調和完的Whisky，再次放入橡木桶中陳放一段時間，以使調和的酒質更加均衡柔順。品酒會當天聽到的好像是調和完後會再於木桶內陳放6個月。

品飲時間：2009/02/22 品酒網 艾柏迪、帝王威士忌餐酒會
color: 橙金
nose: 柑橘，麥，隱約有些石楠花香？，蜜甜與太妃糖，有些奶油，有些橘皮。之後有點堅果，煙燻，蜜餞，香草。
palate: 奶油，蜜甜 or 太妃糖，柑橘，略dry，略有果皮苦味。Light～Medium Body
finish: 中～長，柑橘，麥，蜜甜，鳳梨，有著淡苦味。
comment:
口感上較15yo來的圓潤。而香氣部份也較15yo來的較有變化與複雜感。整體感覺比15yo好，只是價錢似乎也多上一些。

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** 飲酒過量有害健康 **