囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: 知多蒸溜所 CHITA
裝瓶廠: OB
陳年時間:
蒸餾年份:
裝瓶年份:
酒精度: 43%
木桶種類:
桶號:
瓶號:
購買時間:
開瓶:

品酒會當天BOSS大加碼的一款酒。好像是在酒廠才買的到？這款很特別的是「Single Grain Whisky」。

品飲時間：2009/04/26 P酒網 輕井澤品飲會
color: 黃褐
nose: 淡蜜餞，穀物，似乎有點酒精感搔擾，有些奶油，有些淡苦味，有些梅子。有些經驗中穀物威士忌所常有的香料感。
palate: 淡蜜甜味，焦糖？，玉米？，稀釋奶油與淡太妃糖甜味。淡堅果，淡胡椒，有些水感，有些淡淡的人工感。Light～Medium Body
finish: 中，淡蜜糖甜味，香草，稀釋的奶油，穀物，隱約有些苦味。
comment:
輕鬆而易飲的一款酒。香氣輕盈活潑，但持續力似乎有些不足。易入口，不過仍似乎有些過於水感。算是目前喝過的穀物威士忌中印象最好的一支( 其實喝過的大概一隻手就數得出來… )。其實這支應該表現的不錯，只是穀物威士忌還是喝不太慣，總覺得整體比較薄，又容易有人工香料的聯想。或許還是要多喝吧。

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** 飲酒過量有害健康 **