囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Ardbeg
裝瓶廠: OB
陳年時間:
蒸餾年份:

裝瓶年份: 2010
酒精度: 60.1%
木桶種類:
桶號:
瓶號:
購買時間:
開瓶:  

2010年版的Supernova，也就是Supernova二版！酒精度變成60.1%，預計五月多時市面上就會開始變成二版的了。

品飲時間：2010/04/15 Ardbeg Rollercoaster品酒會
color: 白酒色
nose: 初聞有些New Make的聯想。蜜餞，薄荷感，香氣有點悶。有些香草與蜜甜。之後開始有檸檬、柑橘，有些酒精刺激，堅果，泥煤，些許可可與八角之類的中藥材苦感。加點水後中藥材更加明顯，香草似乎也更多。
palate: 胡椒刺激，些許水份蒸乾感。奶油，堅果，柑橘皮油脂，泥煤，有些Spicy也有些許黏牙感。淡香草，有些木質澀感。加點水後似乎澀感更明顯，也多了些柑橘。Medium Body。

finish: 中～長，柑橘，薄荷，泥煤，薑汁，吞入時仍有爆炸性。一些燒烤木質，香草，些許可可苦感。
comment:
整體喝起來比印象中的第一版Supernova來的柔細，甚至也可以說來的娟秀些。。不過口感上反而顯得有些魯莽。前版Supernova印象最深刻的，應該是它吞入喉後那爆炸性的尾韻衝擊；而這版剛開始喝時並沒有特別意識到這個，而是後來才突然注意到仍保有一定的爆炸性，大口點喝會比較明顯。看來這是比較小型的超新星啊。

86～87


**飲酒過量有害健康**