囈語 - 以酒液浸濡書頁

(圖片取自豪邁官網)

酒廠: Bowmore 
裝瓶廠: Berry Bros & Rudd
陳年時間: 18yo
蒸餾年份: 1989

裝瓶年份: 2008
酒精度: 53.6%
木桶種類: 
桶號: C#7611
瓶號: 

購買時間:
開瓶: 

每次當有新的Bowmore酒款上架時，大家總是會問：這支有肥皂味嗎？

 
品飲時間：2010/05/21 家 獨飲
color: 淡金黃
nose: 稍輕的泥煤，奶油與一點白巧克力，一些蜜甜與柑橘，薄荷，有些香草與淡燒烤。有些酒精刺激。之後逐漸轉出些鳳梨、百香果。約十分鐘後出現Bowmore的肥皂味，帶著點煙燻與核果，並有些胡椒等辛香料。加點水後起初泥煤較為明顯，之後熱帶果味變得濃郁。
palate: 入口有力度卻不暴烈。柔軟的泥煤與奶油，核果。胡椒刺激與一些煙燻感。蜜甜，一些柑橘與鳳梨等熱帶水果，一點點香草。加點水後有更多果味，也多了些燒烤感。Medium Body。
finish: 中～長，泥煤，一些肥皂，煙燻，奶油與略焦的烤核果，些許柑橘，後段有些略焦的燒烤味與黑咖啡。

comment:
溫暖而柔軟的Bowmore，天氣冷一點時喝應該感受會更棒；而且不負眾望的，這支也有著波摩的特色肥皂味，不過不用擔心，並不會突兀地搶戲，而是必要的增色。畢竟Bowmore沒有了這個似乎就不對味了啊。整體表現平衡而恰到好處，果味與柔軟的泥煤搭配的亦頗為舒服。雖是有些悶熱的夏夜，但在不加水的情況下仍能一口接一口啊～

86～87

**飲酒過量有礙健康**