囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Octomore

裝瓶廠:
陳年時間: 

蒸餾年份: 2002

裝瓶年份: 2008
酒精度: 46%
木桶種類: Bourbon/Buffalo Trace Casks

桶號:
瓶號: 5000bts.

購買時間:
開瓶: 

社團莫拉克風災義賣的Sample。記得是K大提供的酒款？之前Octomore剛出來時有喝過一次，整個就是含了泥煤磚在口中。這支的包裝則與之前一貫烏漆嘛黑的擀麵棍不同，是白色調的。泥煤也標示著80.5ppm，或許會跟之前的不同吧。

 
品飲時間：2010/11/14 家 獨飲
color: 淡金黃

nose: 泥煤，煙燻與培根，稍輕的乳脂與些許太妃糖，一些薑汁，薄荷的清涼逐漸明顯，有些痠痛藥布感。隱約有著些許柳丁。之後有些海風與蚌殼，香草，深處有些甘草。
palate: 泥煤，培根與煙燻鮭魚，烤得焦黃的魚皮，有些略苦的中藥粉感，些許白胡椒。甜甜的乳脂、奶油，一些太妃與香草，些許檸檬與麥芽，些許薑汁。有些微澀的燒烤木桶。Medium Body。
finish: 中～長，溫暖，泥煤，煙燻與微澀的燒烤木桶，乳脂甜，些許苦可可與中藥粉。喉頭有些中藥粉感殘留。

comment:
果然不是預想中的泥煤怪物！泥煤反倒是較輕鬆的，另外則有著甜甜的乳脂與一點果味點綴。與之前喝到的第一支Octomore相比，適飲度高出許多，也親切許多。乳脂甜味帶來輕鬆舒服的感覺，但口感所含的泥煤仍不能掉以輕心。不錯喝，但還是感覺有點單調。不過冬天喝起來還是頗為暖和啊～

84  

**飲酒過量有礙健康**