囈語 - 以酒液浸濡書頁

(圖片取自邱大哥的憑高酹酒,此興悠哉)

酒廠: Rosebank

裝瓶廠: Whisky Galore
陳年時間: 13yo

蒸餾年份: 1990

裝瓶年份: 2004
酒精度: 46%
木桶種類: 

桶號:
瓶號: 

購買時間:
開瓶: 

第一次喝到這家裝瓶廠的酒。這個Sample好像是某次豪週年慶或是義賣時，B大帶了一整盒Sample去豪邁讓每個人抽獎，而我抽到這個Sample。

 
品飲時間：2011/11/25 家 獨飲
color: 金銅

nose: 有些鳳梨、熟的青蘋果，蜜梨，甜甜的蜜與麥芽。香氣似乎有些潰散無力，是Sample放太久的關係？有些薄荷的清涼與輕柔的薑汁，淡柑橘，一些檸檬皮油脂。微微的花香混著乳脂、奶油。
palate: 麥芽甜，偏輕的柑橘、莓果，乳脂，些許炒薑片，一些有著淡苦味與微澀的柑橘皮與檸檬皮。含愈久澀感逐漸堆積。淡淡的煙燻，有點胚芽牛乳的暗示。Light～Medium Body。
finish: 中，莓果、柑橘，出乎意料的花香，水蜜桃，麥芽與一些乳脂，些許澀感持續，一點甘草在後面。

comment:
香氣有些無力而虛無，比25yo OB還更飄渺些，不知是否是Sample的關係。口感則有點單調。相較於香氣與口感，尾韻出乎意料地豔麗與柔軟，有著乳脂的厚度，並有著前面沒怎麼注意到的花香。整體喝來算是有些簡單的小品，不過輕柔地沒什麼壓力。收尾則讓人精神一振。不過多喝些總覺得會有點膩，舌頭也不知為何也些疲累啊。

82

**飲酒過量有礙健康**