囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Caol Ila
裝瓶廠: OB
陳年時間: 12yo
蒸餾年份:
裝瓶年份:
酒精度: 43%
木桶種類:
桶號:
瓶號:
購買時間:
開瓶:

在上次Lagavulin品酒會上裝回來的sample。印象中Caol Ila的酒款似乎有細緻的泥煤與果香的特色，而且Caol Ila似乎也被用於許多調合威士忌如Johnnie Walker等。不過Caol Ila的標準產品除了橡木桶外，似乎在一些酒專的能見度不高，而且印象中似乎都只看到12yo。恰巧這次有機會，就裝了點Sample回家試。

品飲時間：2009/01/04 家中
color: 淡金黃
nose: 略柔的泥煤，青草，有些果香與甜味，微微的烏梅。放一下後泥煤有加重的感覺，也隱約聞到了些許煙燻。
palate: 泥微微的甜味，麥味，煙燻鹹味，隨之有些胡椒辣感，Light～Medium body
finish: 中，泥煤，淡果香，甜味，煙燻鹹味，麥味
comment:
柔順型的泥煤酒款，在泥煤中揉入了些果香與甜味，輕鬆無負擔，卻也不至乏味無趣，口感薄了點就是。尾韻的泥煤感倒是較為強力。有時下班後喝Islay的酒總會覺得泥煤好沉重，或許這支能在泥煤與放鬆間作個平衡？也許可以當作Islay的入門款吧。

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**飲酒過量有害健康**