囈語 - 以酒液浸濡書頁

(圖片取自P9網)

酒廠: Glenfarclas

裝瓶廠:

陳年時間: 40yo

蒸餾年份:

裝瓶年份:
酒精度: 46%
木桶種類:  

桶號:
瓶號: 

購買時間:
開瓶: 

感謝智明大的Sample！花格的這支40yo可以說是目前能買到價格最合宜的四十年OB款了吧，當然不是以台灣的牌價來說XD。

  
品飲時間：2012/10/10 家 獨飲
color: 琥珀

nose: 舒服的古樸橡木桶，優雅的雪莉，一些漆木的暗示。有些薑汁與甘草，莓果乾，柑橘皮酸並帶有些油脂。一點黑糖，之後有薄荷轉出。
palate: 甜美柔細的雪莉蜜味與莓果果乾的酸一同出現，橙皮，柑橘皮油脂，薑汁與一些黑胡椒刺激。酒漬蜜李，有些微帶焦感的燒烤木桶，些許甘草。Light～Medium Body。
finish: 長，有點dry，帶有古樸感的木質與深度燒烤的木桶，薑汁，些許胡椒與甘草，莓果果乾。

comment:
香氣即展露出優雅的古樸風情，木質明顯但並不會令人討厭，而能靜下心去體會歲月的痕跡。入口的果乾酸度頗有活力，撐起架構讓這支酒喝起來沒有遲暮之感；雪莉蜜味則細緻甜美。尾韻有點Dry，不過同樣地並沒有留下過澀的收尾。優雅有氣質的老紳士，雖然沒有龐大的結構與爆發性的華麗表現，但溫文儒雅地滋味依然能讓人放鬆享受這40年的時光～

90 

**飲酒過量有礙健康**