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混濁的棕色，泡沫不多。甜美的烤焦糖與蜜甜，蜜餞，些許可可的聯想，香氣有著柔美感。入口有著蜂蜜與烤焦糖，蜜餞，黑棗核果泥，帶些橘子果醬。舌頭有點微微辣感。尾韻有著厚實感，酒精感較強有點烈酒的感覺，過桶的威力在尾韻似乎釋放了出來，喉頭稍稍有點微辣感。喝的時候偶有閃過一抹干邑味，不過也有可能是穿鑿附會。香氣與口感就像是一支層次豐富的好Ale；不過尾韻真的保有烈酒的感受，吞下後呼出的氣也有著類似干邑或威士忌的感覺，喝幾口就不自覺的微醺了～
** 喝酒不開車 **
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