囈語 - 以酒液浸濡書頁

(圖片取自邱大哥的憑高酹酒,此興悠哉)

酒廠: Glenglassaugh

裝瓶廠:

陳年時間: 22yo

蒸餾年份:

裝瓶年份:
酒精度: 40%
木桶種類:

桶號:
瓶號:

購買時間:
開瓶:

  
品飲時間：2013/11/08 家 獨飲
color: 琥珀

nose: 偏甜的雪莉風味，有著糖霜與蜜甜，燒烤木桶帶有焦苦、燒焦的樹枝，火藥，甘草。一些柑橘、蜜餞與橘皮油脂，並有著黑糖薑汁。火藥隨時間益發明顯。
palate: 蜜餞、葡萄乾，雪莉，蜂蜜甜與糖蜜，橘皮有著油脂，同時也有著燒烤木桶的焦苦與火藥。柑橘、酒漬蜜李，黑巧克力，燒烤木桶的單寧澀感，也有些烘烤過的茶葉。Light～Medium Body。
finish: 短～中，酒漬蜜李與些許雪莉，甘草，燒烤木桶焦苦與火藥，有些烘乾的橘皮。

comment:
初聞即有著明確的雪莉風味，有著糖霜蜜甜的同時也有著燒烤木桶的焦苦與火藥。口感也是，油脂夠，不過也有著澀感。焦苦味是這間酒廠的特色之一嗎？40%其實不會太薄而無力，雪莉滋味還不錯，口感也有些醇化，只是歷經了戰火的焦味，頗有衝突感啊。

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**飲酒過量有礙健康**