囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Benrinnes
裝瓶廠: 
陳年時間:  20yo
蒸餾年份: 1997

裝瓶年份: 
酒精度: 52.2%

木桶種類:

桶號: C#879
瓶號:

購買時間: 
開瓶: 

Richard大哥在社團品酒會帶來的插花酒，綻放Blossom系列的第三版。謝謝Richard大哥！

 
品飲時間：2018/03/31 家 獨飲
color:  黃金
nose:  舒服甜美的蜜香與乳脂，有點晶瑩感同時帶有點花香，有些蜂蜜菊花茶的調性，黃金糖。之後有些青草、草汁，微微木質與薑皮辛香。加點水後依然有著晶瑩的蜜甜。
palate:  先是甜美晶瑩的蜂蜜甜，有些烘烤白橡木的辛香與木質單寧微澀，薑汁與白胡椒刺激增強補上。乳脂，黃金麥芽糖與蜂蜜在刺激之中依然帶來甜美。加點水後蜂蜜花茶依然甜美，釋出更多熱帶水果跟鳳梨。Light～Medium Body。
finish:  中，溫暖，烘烤過的橘皮與烘烤白橡木單寧讓尾韻偏dry，些許蜜甜混著點麥芽泥與一點點甘草。

comment:一開始的香氣頗不錯啊，是我很喜歡的蜜甜香，有點像是一些老酒中才有的那種令人愉悅、蜂蜜菊花茶般的風味，甜美之中有著晶瑩感。入口前段也是晶瑩甜美，刺激稍強但仍能嘗到那蜜甜，烤過的白橡木單寧則帶出些辛香澀感同時讓尾韻偏dry。不過這木質對我來說稍稍重了些。對於Benrinnes其實不是很熟，但這支雖然酒齡不算高，其甜美滋味著實令人出乎意料啊～

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