囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Highland Park
裝瓶廠: OB
陳年時間: 12y
蒸餾年份:
裝瓶年份:
酒精度: 40%
木桶種類:
桶號:
瓶號:
購買時間:
開瓶:

品飲時間：2008/11/29 Highland Park高原騎士 40yo上市發表會
color: 淡琥珀
nose: 蜜甜，咖啡，巧克力，花香(石楠？)，雪莉，有點peat
palate: 酒腳略慢，舌尖刺激，麥味，一些柑橘
finish: 中~長，溫暖，煙燻，麥味
comment:
品酒會的第一支酒。
香氣剛開始聞時竟是先聞到蜜甜、巧克力等甜膩的味道，之後才沖淡為花果香氣。似乎跟印象中舊瓶裝的濃烈花香有些不同，但舊瓶裝是約一年多前的記憶了，不確定是否真的有所不同。年輕有朝氣，但似乎有些輕浮。不過以HP 12yo來說，不錯的花蜜香與微微的淡煙燻香氣，若是售價不會調漲過多的話，感覺仍是之不錯的日常酒款。

85


**飲酒過量有害健康**