囈語 - 以酒液浸濡書頁

晚上放縱了一下，去參加了人生第一場品酒會。地點在大安路上的W酒坊，主題是Blackadder。為什麼會挑Blackadder這場去參加呢？一來是因為從接觸Whisky以來，就對Blackadder這間裝瓶廠的產品很有興趣，二來是因為這間裝瓶廠的酒實在不是普通的貴Orz。所以趁這次機會來試試Blackadder所裝的酒～



這次品酒會是由裝瓶廠的主人Mr. Robin Tucek來主持( 翻譯抱歉我忘記你是誰了@@ )，Whisky Master網站的主人Stephen也有出席。因為比較早到，所以先在店裡看看所賣的酒，有一些還滿特別的，包括NT$40000的Macallan 30yo，以及好像5萬多的BenRiach 40yo @@。

會場在酒坊的地下室，下去的時候桌上已先擺好印有Blackadder廠徽的品酒杯，以及清水與切片的法國麵包。同時每個座位上還附有關於這次品飲酒款酒廠介紹的講義，還滿不錯的。我坐定後，過不久有另一位同伴來坐同一桌，忘記問代號是誰了@@，不過這位前輩跟其朋友人都還滿好的，也會聊一下關於今天酒款的看法，還幫我多凹了一點酒XDD，真是感謝～。



今天的酒款有五支：
1. 1991 Bruichladdich 54.8% 15yo
N：花香，蜜，似乎有一點煙燻
P：Strong，Spicy，dry，似乎有點鹹味？
F：中長，花香，淡淡煙燻，溫暖；有時麥味明顯，令人想起Beer的味道
C：有種年輕力盛的感覺，陽剛
2. 1989 Linkwood 56.5% 17yo, Clydesdale
N：花香，甜花蜜，酒精感較重，有股味道令人想起小時候那種用來吹泡泡的膠的味道( 看講義應該是所謂的有香料的蘋果味XDD )
P：微Dry，溫暖，有點Spicy
F：細緻而長的尾韻，溫暖，甜花蜜香，麥味，dry後口水湧出
C：尾韻細緻，是我今天算第二喜歡的酒款
3. 1977 Royal Lochnagar 58.5% 28yo
N：剛開始酒精感較刺激，花香，有點雪莉？
P：圓潤，有點油脂，意外地溫柔而不刺激，經Rubin建議後加點水，口感變的更柔軟，而且似乎嚐到了些甜味
F：溫柔而悠長，溫暖，有點甜甜的花香
C：今天最喜歡的酒款，雖是58.5%的原酒卻不像其他酒款般辣舌，很溫柔的一款酒，尾韻也同樣溫柔細緻，不愧是最貴的一支XD
4. 1989 Glenrothes 57.7%-17yo Sherry Wood Finish
N：甜味明顯，雪莉風格，有種說不出的酒精感
P：Spicy，微甜
F：溫暖甜味，中～長，似乎後來有些微苦
C：雖然很期待這間酒廠，但香氣表現似乎不得我喜愛
5. 1985 Highland Park 58.3% 20yo
N：花果香，微甜，有點蜜，微煙燻
P：微Spicy
F：長而溫暖，花香，麥味

不知道是否是因為今天所選酒款調性有點接近，所以到第四、五支時注意就開始有些渙散了，不過也可能是因為開始有些麻痺的關係吧@@。雖然可以感覺每支特色各有不同，不過這五支調性有點過於相似倒是真的，因此感覺整體酒款表現似乎有些平淡。不過對那支Royal Lochnagar與Linkwood的細緻與柔順，還是留下了深刻的印象。

Robin算還滿風趣的，會開玩笑，像是如果在他的Whisky裡加可樂的話應該被拖去槍弊XD，可惜我英文實在聽不太懂Orz。不過他今天說了一句名言，大意是大部份的人對Whisky的看法都是「Darker is Better」，他說他認為這是「Bull Shit」XDD。不過這也表示了Robin對其產品理念的堅持，因為由今天的酒款來看，顏色真的都是比較輕的。



雖然今天感覺還不錯，不過遺憾的是，到第三或四支酒時，在場的某幾桌來賓似乎是喝開了，聊天的聲音愈來愈大，讓Rubin講解時不得不尷尬地停下來。我覺得這點對Rubin十分的不敬，畢竟人家一個蘇格蘭大廠的主人，特地為了台灣的市場跑來主持品酒會，就算英文聽不懂也該基於禮貌小聲一點嘛，怎麼有些搞的好像在海產店喝開了一樣鬧哄哄的Orz。台灣形象似乎因此而扣分了吶。