囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Coal Ila
裝瓶廠: OB
陳年時間:
蒸餾年份: 1996
裝瓶年份: 2008
酒精度: 43%
木桶種類: double matured in Moscotal cask (白酒桶?)
桶號:
瓶號:
購買時間:
開瓶:

原本期待Islay的Classic Malts代表是Lagavulin的，不過似乎因為瓶數少等因素，所以這次進來的是以Coal Ila當作Islay的代表。雖有點可惜，不過這支酒是Coal Ila目前第二次的DM產品，也是很特別的機會。

品飲時間：2008/12/18 Diageo帝亞吉歐Classic Malts Distillers Edition品酒會 in L’arrière-cour
color: 琥珀棕
nose: 泥煤，蜜甜味，一些雪莉，果香，柑橘
palate: 泥煤，胡椒，柑橘，麥味，一些可可，酒體中厚
finish: 長，泥煤，煙燻鹹感，一些雪莉飄浮，柑橘，蜜甜，麥味
comment:
泥煤與雪莉果香的結合，似乎很勻衡，但似乎又有點衝突。感覺還不錯，軟性的果香味降低了泥煤的強勢而較為親切。會後票選時除了我投了一票外，很特別是一些女性與會者似乎也頗為喜歡。

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**飲酒過量有害健康**