囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Aberfeldy
裝瓶廠: Exclusive Range
陳年時間: 10 yo
蒸餾年份: 1999.07.07
裝瓶年份:
酒精度: 45%
木桶種類:
桶號: C#23
瓶號: Total 419bts.
購買時間:
開瓶: 

之前帶去部門聚餐的小獵犬，配三國海產攤的熱炒還不錯，不過當時還是在杯中加了顆冰塊，降低吃熱炒後Whisky入口的負擔。當天剩下些餘酒，晚上倒來寫寫紀錄。

 
品飲時間：2009/12/20 家 獨飲
color: 金黃
nose: 柑橘，淡燒烤與一些鹹奶油，些許木質感。一開始隱約有些淡淡的香草聯想，之後則有著些薑汁與青蘋果。仍不時有些淡香草、蜂蜜探頭。
palate: 略淡的煙燻鹹感，黑胡椒刺激。柑橘，有些蜜甜與穀物，核果，淡淡的奶油，些許木質感。Light Body。
finish: 短～中，淡煙燻與淡燒烤木質，柑橘，蜜，麥芽，莓果，最後有些淡焦苦。

 comment:
香氣輕柔淡雅，雖是10年的酒但仍能感受到木質的存在。入口亦是偏輕，果味仍足，除了些胡椒刺激外幾乎無負擔而易飲。入喉時尾韻稍帶力道，但之後收的略顯短促。整體頗為一致，可惜在這寒冷冬夜喝來略嫌輕薄而體弱。或許氣溫回暖些再喝會有較佳的感受。不過，當初在豪邁試飲時香氣中聞到的石楠到哪去了？

80～81


**飲酒過量有害健康**