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蘆洲好像有幾間有名的切仔麵，而這間是住台北的同學帶我去吃的。第一次在台北吃到豬肺就是在這間～那時還有點驚訝，因為來台北工作後幾乎沒看過菜單有這個，原來北部也是會吃豬肺的啊XD。後來有一天心血來潮又自己跑來吃一次～
帥氣而顯眼的大招牌。
嘴邊肉跟豬肺。嘴邊肉蠻嫩的，豬肺也是，雖然我還是覺得有脆管的部份稍少了些～這次豬肺吃起來還是有些內臟的味道，搭些薑絲跟店家的辣醬會比較蓋的過。
乾意麵。我比較習慣吃他們的乾意麵，還算不錯吃，只是有時候吃到後來會比較油跟鹹一點。
偶爾想吃點切料時會跑來吃。常常也看到有些客人是自己前來，點碗麵，切盤小菜，也算是稍稍放縱自己的一餐。
台北‧添丁切仔麵
電話：(02) 2288-2386
地址：新北市蘆洲區得勝街22號
時間：07:00-23:00
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