囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Tomatin

裝瓶廠: Liquid Sun
陳年時間: 34yo

蒸餾年份: 1976

裝瓶年份: 2011
酒精度: 48.7%
木桶種類: Sherry Butt 

桶號:
瓶號: 366bts.

購買時間: 12/2011
開瓶: 07/01/2012

前陣子出了好幾支1976的Tomatin，這是其中一款。由於1976似乎是Tomatin的一個神奇年份，加上這支的網路評價還不錯，於是就從TWE那邊買了回來。

 
品飲時間：2012/01/12 家 獨飲
color: 琥珀

nose: 莓果，帶些檸檬糖與沙士糖的味道。有些草本植物，薄荷，一些痠痛藥布、生薑與茶樹精油，樟腦油？一些金桔與金黃奇異果，並有一些細而刺刺的木質。之後蜜甜開始明顯，柑橘，帶點微微的太妃。再之後開始有些甘草與可可。加點水香氣較為凝縮，有著柑橘果醬。
palate: 豐富的莓果、橘子汁、芒果，柑橘果醬，甜美的蜂蜜，酒液在舌尖頗感細柔，但之後木炭焦苦味很快地出現。一些胡椒刺激與薑辣，有些燒烤木桶與淡煙燻，微微的木質單寧澀感。有些酒漬莓果乾與葡萄乾，一些可可。加點水後蜜甜更為明顯，並有些太妃。Light～Medium Body。
finish: 中～長，芒果，橘子果汁，莓果果乾與蜜甜，並有些燒烤木桶，一些薑汁與胡椒、辛香料，一些草本植物與甘草。

comment:
香氣有點奇特，有些草本植物與痠痛藥布的氣息，木質不明顯但仍有些刺刺的感覺。入口前段是豐富多汁的果味，蜂蜜也頗感甜美，酒液在舌尖有著細柔的感覺，還不賴。只是隨後焦苦很快地出現，硬生生地中斷了原本甜美的感受，有點可惜。木質也同樣不明顯。尾韻則很特別的有著明顯的芒果與橘子汁，還蠻特別的。還不錯，不過不是一般常喝到的威士忌類型，風格鮮明特別但好像會有點不太習慣的感覺。

87～88

**飲酒過量有礙健康**