囈語 - 以酒液浸濡書頁

(圖片取自Lazy大哥的一酹還祭肚皮)

酒廠: Glendronach

裝瓶廠: Signatory
陳年時間: 23yo

蒸餾年份: 29/11/1976

裝瓶年份: 17/03/2000
酒精度: 52%
木桶種類:  

桶號: C#3498
瓶號: 245bts.

購買時間:
開瓶: 

感謝智明大的Sample！胖胖瓶的Signatory，難得一見的Glendronach非雪莉桶單桶原酒。

  
品飲時間：2012/08/31 家 獨飲
color: 淡金黃

nose: 還不錯的麥芽甜與瓜果甜，香草與乳脂，椰子麵包的暗示，並有些燒烤木桶的風味。一些薑皮與薄荷，杏仁，深聞頗富油脂感，有些草藥系的味道。
palate: 甜美的麥芽與瓜果、蜂蜜，香草，奶油、乳脂，薑汁辣感與一些黑胡椒刺激。之後燒烤木桶開始出現，煙燻鹹，淡淡的甘草，一些柑橘皮苦。Light～Medium Body。
finish: 中～長，溫暖，燒烤木桶與木質單寧澀感，有些煙燻鹹，薑汁，柑橘皮，一些乳脂。

comment:
香氣中的麥芽甜與瓜果甜還蠻不錯的，深聞有著令人驚喜的滑潤油脂度。入口也嚐得到甜美的麥芽瓜果與蜂蜜，在中度木質澀感的外殼中有著柔滑的甜蜜。喝起來的整體結構有點小家碧玉，但內裡則出乎意料地甜美可人。可惜燒烤木桶的微澀外殼有點限制住滋味，若能更寬廣的開展相信會有更令人沉醉的表現。適合細心點喝的酒～

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**飲酒過量有礙健康**