囈語 - 以酒液浸濡書頁

這支布納哈本40年是今年為慶祝建廠131週年推出的酒款，首席調酒師Ian在某次巡視時意外發現數十桶標示有Turney字樣的桶子，因為他印象中Turney的桶子品質一般都有很不錯的水準，試飲後驚為天人，於是在剔除掉一些狀況不好的桶子後調配出這款40年，台灣引進131瓶。首場發表會無緣參與，今年Whisky Live時布納哈本在君悅辦起會外會，分幾個時段場次讓更多人有機會喝到這一支高價品～而這次有賴阿倫的努力，有幸登記到一場早鳥，免費入場！

布納女神。

特別為台灣市場開發的皮箱，提供專屬客製化服務，買家親筆簽名後會將箱子送回原廠，再由資深師傅將字跡等比例烙印在手工訂製皮箱銘板上。
 

內容物，除了主角40年一瓶外還有兩只RIEDEL水晶杯跟鵝毛筆。 

品酒會的生蠔。淋上些布納哈本12年一同入口，大海的風味～ 

酒廠: Bunnahabhain

裝瓶廠:
陳年時間: 40yo

蒸餾年份:

裝瓶年份: 2012
酒精度: 41.7%
木桶種類: 2nd Refill? 

桶號:
瓶號: 750bts.

購買時間:
開瓶: 

品飲時間：2012/09/23 布納哈本40年行家鑑賞會
color: 清透的琥珀

nose: 花香、乾燥花，烘乾的橘皮、橙皮，有些無花果。橘皮油脂豐厚，有些漆木，優雅的木質，香氣十分優美。之後有些薄荷，莓果，柑橘果味豐富，帶點蜜味。
palate: 柑橘，檸檬派，掺點蜜味。木質澀感緩緩加深，橘皮油脂，些許杏仁，一些薑汁，生果。Light～Medium Body。
finish: 長，發酵麥汁，木質澀感，柑橘皮，帶點花香與麥芽。

comment:
品酒會時的隨意記錄，只記得那時完全被香氣所擄獲，優雅漂亮又不會過老，油脂充足，光是聞著就相當令人滿足！不過入口的口感則相對較薄，尾韻也較感薄澀，除了年份的關係或許不高的酒精度也有影響。喝起來會有較明顯的老態，我自己是喜歡香氣大過於喝起來的感覺～當時那香氣的美好著實令我著迷啊，很好的加分。

90 

**飲酒過量有礙健康**