囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: Blairfindy (Glenfarclas)
裝瓶廠: Blackadder Raw Cask
陳年時間: 40y
蒸餾年份: 1965.3.31
裝瓶年份: 2006
酒精度: 51.7%
木桶種類: Sherry Cask
桶號: 1850
瓶號: 174 (total 194 bts.)
購買時間:
開瓶: 2008/11/28

因為沒聽過這間酒廠，快速的google一下，在山發的網頁上發現原來這間Blairfindy是Blackadder所有人Rubin所自創的品牌，用的酒都是從Glenfarclas來的



品飲時間：2008/11/28 Glenfarclas品酒會 in 豪邁國際
color: 深碳金
nose: 濃厚的桃子，柑橘，果類，蜜甜，杏仁果?，梅子
palate: 酒體中厚，Spicy，柔順但帶有power，有點油?，麥味，果類，蘋果
finish: 餘韻很長，花果香，麥味，熟蘋果，柑橘，一些木桶、木質澀感，Richard說有烤麥子
comment:
今天最酷的一支酒，算是從天而降的吧XD (感謝徐代書)
雖然酒標上註明為Sherry Cask，但香氣中似乎沒有很直接的雪莉味。很棒的平衡感，華麗而濃郁的果類香氣，51.7%雖有點強度但仍保有柔順的口感。表現的似乎不像已有40歲般垂垂老矣，反而活潑度感覺較為接近前幾支的Glenfarclas 21yo?

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**飲酒過量有害健康**