囈語 - 以酒液浸濡書頁

酒廠: 金車 King Car 
裝瓶廠:
陳年時間: 
蒸餾年份:

裝瓶年份:
酒精度: 58.5%
木桶種類: Fino Sherry Cask
桶號: C#S060814045
瓶號: 486 / 500bts.

購買時間:
開瓶: 

金車在之前所推出的最新產品。新聞稿上寫著「特別精選雪莉酒桶最高等級FINO酒桶。投入來自雪山山脈純淨甘甜的天然水源，經過二次蒸餾，只擷取最精華10%酒心」。不過相同地，這酒款引起眾人高度討論的，不是酒標上那FINO的字樣，而是它那高達6000大洋的牌價！金車的行銷手法或許可說是獨樹一格啊！

 
品飲時間：2010/05/16 家 獨飲
color: 略紅的深琥珀
nose: 烏梅，蜜餞，龍眼蜜，頗旺盛的酒精刺激。莓果，燒烤與一些木質感。黑巧克力，乳脂，一些檸檬皮油脂。還真有些邱大哥所說的「梅乾菜」的聯想。加點水後多了些蘋果梗與葡萄籽，蜜味也變得更明顯。
palate: 柑橘，黑巧克力與奶油，熱量逐漸湧起。燒烤與一些煙燻鹹感，檸檬酸，葡萄乾，龍眼蜜，些許核果，些許木質感。加點水後雖奶油較厚，燒烤苦味也較明顯，但其他味道似乎都減低了。Medium Body。
finish: 中～長，雪莉，柑橘，烏梅，黑巧克力，桂圓，龍眼蜜，一些煙燻與燒烤木質感。

comment:
上次的紀錄不小心被我清掉了，好在還有剩餘的Sample可以重喝一次。仍是濃厚到有些化不開的雪莉調性，夏日的中午喝來有些太過燥熱了，到後來把上衣都脫了XD。喝起來仍比印象中的Sherry Cask有更好的表現與完成度，不過還是有些年輕的莽撞與稜角。似乎也比上次喝時來的有變化與豐富啊，可能是剩半的酒液在Sample瓶裡有呼吸了一陣子吧。

上次85，這次86

**飲酒過量有礙健康**